Лукьянова Елена Сергеевна
Образование: высшее по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" (2002, квалификация: инженер ), высшее по направлению магистратуры "Продукты питания из растительного сырья" (2019, квалификация: магистр ), "Промышленная экология и биотехнологии" (2024, квалификация: исследователь. преподаватель-исследователь )
- Ученая степень
- отсутствует
- Должность
- преподаватель Отделения технологических процессов и производств (УнК)
- Общий стаж работы
- 23 года 10 месяцев 1 день
- Стаж педагогической работы
- 23 года 10 месяцев 1 день
Является работником из числа руководителей и работников организаций, направление деятельности которых соответствует области профессиональной деятельности реализуемой образовательной программы.
Информация о преподавателе
Имеет чемпионатный опыт в качестве главного эксперта, эксперта наставника, эксперта межрегиональных чемпионатов по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»: WorldSkills (2018–2021), Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы» (2022–2025), конкурсов профессионального мастерства среди людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» (2020–2025).
С 2021 года по настоящее время принимает участие в организации и проведении демонстрационных экзаменов по специальностям «Повар, кондитер», «Поварское и кондитерское дело» в качестве главного и оценивающего эксперта. В период с 2020 по 2024 г. являлась наставником проекта «Билеты в будущее» для обучающихся 7–9-х классов по профессии «Пекарь», «Повар».
Имеет опыт работы в организации, направление деятельности которой соответствует области пищевой промышленности. Является ведущим преподавателем по специальности среднего профессионального образования 09.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья».