Язык, на котором осуществляется обучение: русский
Срок действия государственной аккредитации: бессрочно
Уровень образования: высшее образование (магистратура)
| Образовательная программа | Квалификация | Форма обучения | Срок обучения | Кафедра | Год набора |
|---|---|---|---|---|---|
| Факультет прикладной биотехнологии и инженерии | |||||
| Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания | Магистр | очная | 2 года | Кафедра технологии пищевых производств | 2025, 2026 |
Ничего не нашлось.
| Будущие профессии | Директор предприятия, заведующий производством, заведующий производственной лабораторией. |
| Чему научат? | Разработке новых пищевых продуктов для рационального и сбалансированного питания. |
| Важные учебные дисциплины | Маркетинг отрасли; Сенсорный анализ; Математические методы планирования экспериментов; Биоконверсия растительного сырья; Биохимические аспекты хлебопекарного производства; Физико-химические аспекты макаронного производства; Физико-химические аспекты кондитерского производства; Процессный подход обеспечения качества мукомольно-крупяного производства и др. |
| Практика студентов | ОАО «Оренбургский хлебокомбинат», ООО «Оренбургский хлеб», ЗАО «Хлебопродукт-2», ООО «Оренбургский кондитер», ООО «ВИННИ-ПУХ» и др. |
| Трудоустройство студентов | Предприятия хлебопекарной, макаронной, кондитерской промышленности, зерноперерабатывающие предприятия, предприятия общественного питания, пивзаводы, маслоэкстракционные заводы и др. |
Ничего не нашлось.
Cм. также: